maxirecepty.sk

Mäsové vývary recepty

Zobraziť recept Vianočná kapustnica

Vianočná kapustnica

Údené mäso a sušené huby uvaríme v mierne osolenej vode. Pridáme nakrájanú zeleninu a ešte chvíľu spolu povaríme domäkka. Kyslú kapustu si nadrobno nakrájame a dáme variť do druhého hrnca v troche vody, aby kapusta zmäkla. Po zmäknutí kapusty k ...

> 120 min
Zobraziť recept Držková polievka

Držková polievka

Najprv v osolenej vode varíme držky, až kým nie sú mäkké. Vo väčšom hrnci roztopíme masť, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľku a necháme speniť. Pridáme hladkú múku a spravíme bledšiu zápražku . Túto potom zalejeme vývarom, zamiešame a necháme povar ...

> 120 min
Zobraziť recept Boršč

Boršč

Mäso vložíme do väčšieho hrnca a zalejeme cca 2,5 litrami studenej vody. Pridáme soľ, bobkový list, nové korenie, čierne korenie. Keď voda začne vrieť, plameň stiahneme na minimum a varíme cca 2 hodiny. Počas varenia lyžicou zvrchu vody odstraňujeme ...

> 120 min

Prihlásenie