Paella s kuracím mäsom a karfiolom

Na veľkej panvici necháme opiecť do zlatista cibuľku, pridáme na kúsky nakrájanú všetku zeleninu, necháme ju opiecť zhruba 5 minút, posolíme a zalejeme vodou. Do takto pripravenej zmesi vsypeme ryžu a ...

Španielska kuchyňa recepty

Zobraziť recept Králičie mäso na cesnaku

Králičie mäso na cesnaku

Do hrnca vložíme nakrájané posolené králičie mäso a olivový olej. Mäso necháme opiecť. Následne pridáme do hrnca nakrájanú cibuľku a cesnak. Keď sú cibuľa a cesnak opečené, pridáme mandle a biele víno. Víno necháme zredukovať asi 1 minútu a následne ...

50 min
Zobraziť recept Paella s kuracím mäsom a karfiolom

Paella s kuracím mäsom a karfiolom

Na veľkej panvici necháme opiecť do zlatista cibuľku, pridáme na kúsky nakrájanú všetku zeleninu, necháme ju opiecť zhruba 5 minút, posolíme a zalejeme vodou. Do takto pripravenej zmesi vsypeme ryžu a varíme ďalších 16-17 minút. Hotovú naporciovanú ...

90 min
Zobraziť recept Šošovicová polievka

Šošovicová polievka

Všetky suroviny okrem zemiaku nakrájame na malé kúsky a vložíme do hrnca. Zalejeme vodou necháme povariť približne 25 minút. Po uplunylom čase pridáme na kocky nakrájaný zemiak a pokračujeme vo varení ďalších 20-25 minút. Hotovú polievku osolíme podľ ...

90 min
Zobraziť recept Tortilla s červenou paprikou

Tortilla s červenou paprikou

Zemiaky nakrájame na tenučké asi 1 až 2 milimetrov hrubé plátky. Na trošku hrubšie plátky, asi tak 3-4 mm, nakrájame aj papriku. Pridáme trochu soli a necháme opekať zemiaky s paprikou na oleji až kým so zemiakov spravíme lupienky. Medzitým si pripra ...

20 min
Zobraziť recept Fazuľová polievka

Fazuľová polievka

Fazuľu namočíme cez noc. Mäso nakrájame na kocky a dáme variť bez soli do tlakového hrnca na cca 30 min. Fazuľku varíme do mäkka zvlášť, alebo opäť v tlakovom hrnci 20 minút. Spolu zlejeme do väčšieho hrnca, pridáme soľ a nakrájanú zeleninu. Keď je a ...

60 min

Prihlásenie